SYSTEMIC – Centro de Conhecimento em Segurança Alimentar e Nutrição

Descrição

O objectivo do projecto SYSTEMIC é implementar estratégias adaptativas para uma produção alimentar sustentável, consumo e saúde pública, abordando o impacto diverso das alterações climáticas na qualidade nutricional e composição dos alimentos e na consequente perceção e comportamento do consumidor, definindo normas para alcançar a segurança alimentar e nutricional. O projecto visa abordar os desafios dos impactos das alterações climáticas nos sistemas alimentares e encorajar dietas saudáveis e ambientalmente sustentáveis.

Investigadores Responsáveis no MED