Laboratório de Microbiologia (UEVORA)
Serviços, Investigação e Ensino na área da Microbiologia
Equipa
![Maria Cristina Calhau Queiroga](/wp-content/uploads/membros/107.jpg)
Responsável
Maria Cristina Calhau Queiroga
![Maria I. S. C. P. Rouxinol](/wp-content/uploads/membros/280.jpg)
Investigador
Maria I. S. C. P. Rouxinol
![Marta Laranjo](/wp-content/uploads/membros/133.jpg)
Investigador
Marta Laranjo
![Maria E. M. M. S. Potes](/wp-content/uploads/membros/115.jpg)
Investigador
Maria E. M. M. S. Potes
![Elsa Maria Leclerc Duarte](/wp-content/uploads/membros/51.jpg)
Investigador
Elsa Maria Leclerc Duarte
![Sara Isabel Ricardo Rodrigues](/wp-content/uploads/membros/282.jpg)
Investigador - Estudante de Doutoramento
Sara Isabel Ricardo Rodrigues
![Inês Prata Pereira de Mira](/wp-content/uploads/membros/505.jpg)
Investigador - Estudante de Doutoramento
Inês Prata Pereira de Mira
![Sara M. P. Conceição](/wp-content/uploads/membros/358.jpg)
Investigador - Estudante de Doutoramento
Sara M. P. Conceição
Contactos
Complexo do Hospital Veterinário
Apartado 94
7006-554 Évora, Portugal
Investigação
Linhas de investigação e Projetos financiados
1) Investigação sobre Qualidade e Segurança AlimentarMelhoria da qualidade e segurança alimentar em produtos tradicionais de carne, queijos e frutas, tais como azeitonas de mesa, com a utilização de fermentos lácteos e/ou óleos essenciais de plantas aromáticas e medicinais.
- “FoSaMed - Enhancing Food Safety in the Mediterranean”, Ref: 618518-EPP-1-2020-1-PT-EPPKA2-CBHE-JPhttps://www.fosamed.eu/
- PIMENTO - Promoting Innovation of ferMENTed fOods. Cost Action CA 20128.https://www.cost.eu/cost-action/promoting-innovation-of-fermented-foods/
- “SCREAM-R: Screening Antimicrobial Resistance”. Circular 05/2020-Projetos inovadores e exploratórios no âmbito das linhas temáticas do MED.
- DM4you - Potencial da Dieta Mediterrânica no aumento da qualidade de vida: + saúde + sustentabilidade (PRR-C05-i03-I-000152). Aviso de candidatura: Aviso de candidatura; 12/C05-i03/2021.
- SUMO - Sustentabilidade do Montado (PRR-C05-i03-I-000066). Aviso de candidatura: 10/ C05–i03/2021.
LIFE MERCURY-FREE - Complex Awareness Raising and Behaviour Change for the Mercury-Free City Environment (LIFE21-GIE-PL-LIFE MERCURY-FREE). Concurso a Projetos LIFE, Tópico LIFE-2021-SAP-ENV-GOV, Call LIFE-2021-SAP-ENV.
ICAPP - Investigação em carnes alentejanas de porco preto. Projeto POCI-01-0247-FEDER-072109.
ECO-PIG - Desenvolvimento de uma mistura alimentar inovadora para acabamento de machos de raças de suínos autóctones, ao ar livre, com benefício para a qualidade da carne e para a sustentabilidade do sistema. COMPETE-AVISO13/SI/2020.
S4Agro – “Soluções sustentáveis para o setor agroindustrial”. Projeto Aviso 02/SIAC/2019-SIAC (Qualificação) – Candidatura nº 46425.http://www.s4agro.pt/
“Estudo da qualidade da carne de bovinos da raça Cachena”. Projeto PDR2020-101-030803. Financiado pelo Programa Portugal 2020/FEDER, PDR 2020, Grupos Operacionais 1.0.1.http://www.qualbovcachena.uevora.pt/
2) Investigação sobre infecções e doenças infecciosas, resistência antimicrobiana, e estratégias alternativas de tratamento e controlo.Estudo de agentes etiológicos: factores de virulência, susceptibilidade antimicrobiana, investigação sobre novos produtos para tratamento e controlo.
- “NAQUIBIODPSA - Obtenção de Medicamentos Veterinários a partir de Nanopartículas Prata fixadas em Bases Poliméricas de Hidrogéis de Quitosana”, Ref: ALT20-03-0247-FEDER-033578.
-" EQUI MAIS - Melhor produção equina”, Ref: ALT20-03-0246-FEDER-000055.- “Immunomodulation approach to urinary tract infections in motor disabled dogs”
3) Investigação sobre a infeção humana no contexto One Health
- “ARCO - Alentejo Region Applied Research for COVID-19”, Ref: SAICTCOVID/72547/2020
![](https://www.med.uevora.pt/wp-content/uploads/2023/04/4-scaled.jpg)
Ensino
O laboratório apoia estágios dos seguintes cursos do 1º ciclo: Licenciatura de Bioquímica (Estágio BQ), Licenciatura em Biotecnologia (Projeto/Estágio em Biotecnologia), Licenciatura em Biologia Humana (Projeto em Biologia Humana), Licenciatura em Biologia (Projeto em Biologia).
O laboratório recebe ainda estudantes dos seguintes cursos de mestrado e doutoramento: Mestrado Integrado em Medicina Veterinária, Mestrado em Bioquímica, Doutoramento em Ciências Veterinárias, Doutoramento em Bioquímica, Doutoramento em Ciências Agrárias e Ambientais.
Prestação de Serviços
Análises realizadas no laboratório:
Análises microbiológicas de alimentos
- Pesquisa de Salmonella spp.
- Pesquisa e contagem de Listeria monocytogenes
- Contagens de microrganismos viáveis totais
Análises de bacteriologia clínica
- Pesquisa e identificação de aeróbios
- Pesquisa e identificação de anaeróbios
- Teste de sensibilidade a antimicrobianos
Análises de micologia clínica
- Cultura e identificação de fungos patogénicos
![](https://www.med.uevora.pt/wp-content/uploads/2023/04/IMG_20220721_154529-scaled.jpg)
Equipamento
O laboratório dispõe de uma grande diversidade de equipamentos para desenvolver as suas atividades de investigação e ensino. Realçam-se os seguintes:
- Vitek
- MiniVidas
- Máquina fotográfica ligada a microscópio invertido, microscópio ótico e lupa estereoscópica
- GelDocXR+
- Ultracongeladora
- Termociclador
- Termociclador em tempo real
- Centrífuga e centrífuga refrigerada
- Banho seco
- Tinas e fontes de eletroforese
![](https://www.med.uevora.pt/wp-content/uploads/2023/04/DSC_1191-scaled.jpg)