Laboratório de Microbiologia

MED-UALG

Equipa

Célia Maria Brito Quintas

Responsável

Célia Maria Brito Quintas

Contactos

+351 266760800*

Universidade de Évora- Pólo da Mitra Complexo do Hospital Veterinário Apartado 94 7006-554 Évora

* Custo de chamada rede fixa nacional

Investigação

Áreas de Investigação

  • Qualidade e segurança alimentar 
  • Mastites em ruminantes de pequeno porte

Projetos |

-"Molecular Basis of staphylococci resistance to smoking in dry-fermented meat products", FCT Grant financed by FCT (SFRH/BPD/108802/2015).

-“Utilização de óleos essenciais de plantas aromáticas na conservação e aumento da segurança de alimentos da dieta Mediterrânica”, financed by ICAAM under Project UID/AGR/00115/2013.

-TREASURE-“Diversity of local pig breeds and production systems for high quality traditional products and sustainable pork chains", Research & Innovation Action financed by the EC under the H2020 program, grant agreement no. 634476, in course.

-"+Agro - Qualificação organizacional, energética e de segurança e saúde no trabalho da indústria agro-alimentar”, PT2020

Ensino
  • Estudantes de doutoramento em: Doutoramento em Ciências Agrárias e Ambientais, Doutoramento em Ciências Veterinárias.
  • Estudantes de mestrado: Mestrado Integrado em Medicina Veterinária, Mestrado em Olivicultura e Azeite.
  • Estágios (1º ciclo): Licenciatura de Bioquímica (Estágio BQ), Licenciatura em Biotecnologia (Projecto/Estágio em Biotecnologia), Licenciatura em Biologia Humana (Projeto em Biologia Humana).
Prestação de Serviços

Análises microbiológicas de alimentos

Análises de bacteriologia clínica

  1. Pesquisa e identificação de aeróbios
  2. Pesquisa e identificação de anaeróbios
  3. Teste de sensibilidade a antimicrobianos

Análises de micologia clínica

  1. Cultura e identificação de fungos patogénicos
Equipamentos
  • Vitek
  • MiniVidas
  • Fossomatic Minor
  • Robot para ELISA
  • Máquina fotográfica ligada a microscópio invertido, microscópio ótico e lupa esterioscópica
  • GelDocXR+
  • Ultracongeladora