Laura Regula Eustáquio Carreira
Biociência Animal, Estudante no MED
Biociência Animal
Estudante no MED
Sobre
Laura Carreira é Licenciada (2017) e Mestre (2019) em Bioquímica pela Universidade de Évora. As áreas de interesse são o proteoma salivar Humano, a sua relação com alimentos e com saúde oral.
Investigação Actual
- oral food perception
- saliva
- salivary metabolize
- xerostomy
- eating habits
- salivary proteome
Interesses de Investigação
- eating habits
- salivary proteome
- oral food perception
- saliva
- salivary metabolome
Informação Pessoal
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Linhas temáticas para as quais contribuo:
Alimentos e Dieta Mediterrânica
Publicações & Patentes
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