O projeto FoSaMed disponibiliza gratuitamente curso online sobre saúde, segurança e sustentabilidade alimentar no Mediterrâneo
O projeto FoSaMed (Erasmus +) apresentou recentemente uma nova ferramenta pedagógica inovadora: o MOOC “Healthy, Safe and Sustainable Food in the Mediterranean”. Esta iniciativa representa um importante marco para assegurar uma educação inclusiva e de qualidade, promovendo oportunidades de aprendizagem ao longo da vida para todos.
O curso intensivo e aberto a todos (MOOC= Massive Open Online Course) está disponível gratuitamente na plataforma de e-learning da UNIMED – Mediterranean Universities Union. Destina-se não apenas a estudantes, mas também a um público mais vasto, funcionando como uma ferramenta eficaz de comunicação científica.
O que é um MOOC?
Os MOOCs são cursos online gratuitos, concebidos para grandes audiências e acessíveis em qualquer lugar do mundo. Incluem materiais como aulas gravadas, leituras, questionários online e módulos interativos e são amplamente reconhecidos como uma forma inovadora de aprendizagem formal, informal e ao longo da vida.
Sobre este MOOC
O curso aborda temas essenciais sobre alimentação saudável, segura e sustentável no contexto do Mediterrâneo. Altamente interdisciplinar, este MOOC está dividido em 3 módulos: 1) Mediterranean Diet and Sustainable Food Systems; 2) Food and Health; 3) Food safety and risk assessment.
Como aceder ao curso
Aceda a esta página e clique em “continue” no final da página e crie um novo perfil, se ainda não tiver uma conta. Após fazer login na plataforma de e-learning da UNIMED selecione o curso “Healthy, Safe and Sustainable Food in the Mediterranean” e comece a aprender!
Sobre o projeto FoSaMed
O FoSaMed é um projeto de reforço de capacidades Erasmus+ financiado pela Comissão Europeia. O seu principal objetivo é implementar um novo programa de mestrado conjunto em segurança alimentar em Marrocos. É coordenado por Marta Laranjo, investigadora MED e professora na Universidade de Évora. Saiba mais neste vídeo.