Microbial Safety of Fermented Foods, 2nd Edition
Convite para a submissão de manuscritos no Special Issue “Microbial Safety of Fermented Foods, 2nd Edition“, na revista Food Microbiology
Editora:
– Marta Laranjo (MED&CHANGE, Universidade de Évora)
Prazo para submissão:
31 de dezembro de 2024