Webinar EU GREEN: "Food and Conscious Consumption"
O MED e o Working Package 5 da EU GREEN Alliance irão organizar um webinar dedicado a explorar práticas sustentáveis no contexto do consumo alimentar. O evento ocorrerá no dia 3 de dezembro de 2024, às 9h00 de Portugal (10h00 CET), reunindo especialistas de toda a aliança para discutir desafios urgentes e soluções inovadoras no âmbito do consumo alimentar sustentável.
Alinhado com a Estratégia “Farm to Fork” da Comissão Europeia e o Pacto Ecológico Europeu (European Green Deal), este webinar explorará a interseção entre produção alimentar sustentável, consumo e os impactos ambientais e sociais das nossas escolhas alimentares. O evento procura ligar o conhecimento gerado pela investigação mais recente e o envolvimento da comunidade, contando com apresentações de especialistas e contribuições de stakeholders.
A primeira sessão será da responsabilidade de Maria Raquel Lucas, investigadora do MED e professora na Universidade de Évora, com a apresentação “Alimentação e Consumo Consciente”. Esta abordará a relação entre hábitos alimentares, sustentabilidade e consumo consciente, explorando temas como desperdício alimentar, práticas sustentáveis e o papel dos consumidores na construção de um sistema alimentar mais justo.
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