José Muñoz Rojas, avalia a sustentabilidade da produção de azeite no Alentejo e em Trás-os-montes

EP. 984 JOSÉ MUÑOZ ROJAS – PROJETO SUSTAINOLIVE AVALIA A SUSTENTABILIDADE DA PRODUÇÃO DE AZEITE NO ALENTEJO E EM TRÁS-OS-MONTES

José Muñoz Rojas, investigador no MED UEvora da Universidade de Évora, está a desenvolver o projeto Sustainolive, um projeto Europeu que visa avaliar a sustentabilidade socioeconómica e ambiental do olival e do sistema de produção de azeite no Alentejo e em Trás-os-Montes.