8th infowine forum | 25 e 26 maio 2021

O 8th infowineforum sob o tema – More, Better, Greener – produzir mais, melhor e de forma mais sustentável, resume muitas das preocupações atuais do sector, o qual de forma inovadora e criativa pretende potenciar e evidenciar a qualidade dos vinhos portugueses, bem como as condições ímpares que Portugal tem para o Enoturismo.

Entre outras apresentações técnicas sobre os mais recentes desenvolvimentos no setor da vinha e do vinho, Luigi Moio, da Universidade de Nápoles e vice-presidente do OIV, continuará o debate sobre o efeito das alterações climáticas no aroma dos vinhos e Julian Palacios, “cuidador de vinhas”, ajudará a debater uma preocupação muito atual: como cuidar das vinhas para que voltem a viver 100 anos?

José Carlos Pereira e Paulo Vaz farão o update sobre mercados e tendências, e o Enoturismo terá o seu palco numa mesa-redonda, potenciada com a comunicação de Silvia Ghirelli, “Wine hospitality manager | Food & Wine Tourism Expert” (Vinho e a arte da emoção: melhores práticas na Toscana).

A reflexão sobre sustentabilidade dos recursos naturais, boas práticas comportamentais ao nível da gestão dos recursos humanos e do marketing digital serão momentos enriquecedores deste evento, culminando com uma mensagem motivacional trazida por Jorge Sequeira.

O congresso internacional de vitivinicultura infowineforum realizar-se-á nos próximos dias 25 e 26 de maio 2021, estreando-se este ano num formato híbrido. A emissão em streaming através de um canal exclusivo permitirá exibir em tempo real para o Mundo Digital toda a dinâmica do evento, a decorrer no Teatro de Vila Real.

Inscrições em: www.infowineforum.com